Ihr professioneller Service für Messerreparatur und Messeraufarbeitung

IHR MESSER-SERVICE AUS SOLINGEN

Google Bewertung

5.0

Basierend auf 100 Rezensionen

Messers Schneide GmbH

5.0

Michael M.

16:40 21 Jul 22

Toller Service! Super Qualität. Absolut empfehlenswert. Bin selber koch und kann es nur weiterempfehlen.Danke 🙏🏻

Bernd S.

09:31 20 Jul 22

Schnell und perfekt bearbeitet immer wieder gerne!Wahrlich ein Meister seines Faches.Sehr empfehlenswert.

Alex C.

08:34 08 Jul 22

Wir haben 2 Scheren zum Schleifen vor Ort abgegeben, darunter eine Schneiderschere.Wir hatten die Scheren nach ca. einer Woche zurück, das Ergebnis war sehr zufriedenstellend.

John B.

14:35 15 Jun 22

Vielen Dank für den sehr netten Kontakt und das professionelle Schärfen meiner Messer! Auf den Service kann man sich 100%ig verlassen, die Klingen sind sehr scharf und der Ablauf war sehr schnell und unkompliziert. In Zukunft werde ich auch meine anderen Messer in jedem Fall hier schärfen lassen!

Carsten

12:18 31 May 22

Ich habe dort 2 Messer abgegeben für eine umfassende Aufarbeitung. Die Messer sind sehr gut geworden und ich sehr glücklich. Das Preis Leistungsverhältnis stimmt absolut. Sehr netter Kontakt und einfache Abwicklung. Ich werde dort zukünftig öfter Messer vorbeibringen.

Lukas F.

20:14 18 May 22

Leider habe ich es geschafft und das gute Küchenmesser (in diesen Fall ein Herder K5) falsch abgelegt, wodurch es letztlich auf den Küchenboden gefallen ist. Der Ärger über die total verbogene Spitze und die zwei Macken in der Klinge war ziemlich groß. Wie sich nun herausgestellt hat aber völlig unbegründet. Das Team von Messers Schneide hat nicht nur das K5 wieder in einen neuwertigen Zustand versetzt, sondern auch zwei weitere Messer, die ich bei der Gelegenheit mit abgegeben hatte, schön und scharf gemacht. Die gesamte Abwicklung war sehr schnell und die Kommunikation äußerst nett. Wirklich ein super Service! Vielen Dank

Thomas W.

08:11 14 May 22

Super Service, hervorragende Qualität und schnelle Bearbeitung zu einem super Preis! Ich werde meine Messer nie mehr woanders schleifen und überarbeiten lassen!

Nora B.

14:11 29 Apr 22

Mein Vater hat mich gebeten zu kommentieren, da er keinen Google Account hat : Top - Arbeit ! Axt, große Baumschere, Rosenschere, Gartenschere, große und kleine Messer sind alle wieder scharf ! Besten Dank und sind mehr als zufrieden !

Julian F.

16:23 19 Apr 22

Vielen Dank für die äußerst freundliche Beratung und den kompetenten Service! Messer jeglicher Art kommen immer superscharf zurück. Absolute Weiterempfehlung!

Bernhard S.

21:34 23 Mar 22

Extrem saubere Arbeit bei meinen Messern.Toller Service incl. persönlicher Signatur auf den Messern. Unverwechselbar! Kompetenz am Messer - das hab ich mir immer gewünscht und hier gefunden. Danke

Andrea E.

07:45 28 Feb 22

Der Service und die Qualität sind super. Und nun brauche ich nicht mehr warten, bis der Messerschleifer in die Stadt kommt (was ich auch oft verpasst habe). Einfach Messer versenden und bald wieder mit geschärftem Werkzeug weiterarbeiten. Kann ich jedem empfehlen - versucht es mal. Weiterer Tipp: Die Messer von Messers Schneide sind auch ein tolles Geschenk...

Jürgen S.

10:07 09 Feb 22

50-Jahre altes Messer mit kaputten Griff zur Rep gegeben. Sehr freundliche Beratung und Top-Durchführung. Ergebnis: Ein schönes altes neues Messer. Ich kann Messers Schneide nur empfehlen.

Leo G.

10:23 08 Feb 22

Meine Messer habe ich persönlich vorbeigebracht und bin ausführlich von Herrn Hympendahl beraten worden. Herr H. hat mir erklärt wie beim Schleifen vorgegangen wird, mir zusätzlich eine Änderung vorgeschlagen (ohne Aufpreis) um die Klinge für die Benutzung sicherer zu machen und hat mich über den richtigen Wetzstahl für die weitere Pflege informiert. Man merkt, dass hier Liebhaber mit Fachkenntnis am Werk sind.Meine Messer sind 1 Woche später zu einem Partnerbetrieb in meiner Nähe problemlos geliefert worden. Zusammengefasst: Unkomplizierte Kommunikation, faire Preise (!), Fachkenntnis = So sieht starker Service aus!

kurt W.

09:14 28 Jan 22

Ist nicht zu toppen. Sehr gut, schnell und freundlicher Service. Messer super scharf (hab mich schon geschnitten). Komme auf jeden Fall wieder.

Tobias W.

17:51 25 Jan 22

Super freundlicher Service. Es wurde sich viel Zeit für mich und meine Fragen zum Ablauf als auch allgemein zum Thema Messer. Der Schliff der Messer ist super scharf, de facto schärfer als beim kauf! Werd den Service definitiv wieder in Anspruch nehmen.

Sigrid Z.

19:21 12 Jan 22

Sehr nett, extrem kompetent, super erreichbar und einfach toller Service. Alle Erwartungen weit übertroffen! Nur zu empfehlen.

Martin

14:57 11 Jan 22

Super nette und ehrlich Beratung. Top Service.Kann ich nur empfehlen!

Phil

16:03 07 Jan 22

Voll gut! Sehr schneller, unkomplizierter und sehr freundlicher Service! Die Messer sind zu einem absolut fairen Preis wieder Knackescharf und ein paar Brocken Messer- Fachwissen durfte ich auch noch abstauben! Auf jeden Fall gehe ich hier wieder hin bzw empfehle euch meinen Bekannten! Nichts auszusetzen, insofern vielen Dank und bis zum nächsten stumpfen Messer 😉

Ich T.

11:49 25 Dec 21

Super Schliff, fairer Preis, kurze Wartezeit.Abgegeben habe ich ein Messer und ein kleines Beil, beides kam mit hervorragender Schärfe wieder. Sehr gutes Handwerk, Kontakt sehr freundlich.Werde meine Messer hier wieder schleifen lassen.

Wolfgang B.

14:23 18 Dec 21

Super Service; gerne immer wieder. Ich bin mit stumpfen Messern in Köln aus dem Zug gestiegen, die wurden mir am Hotel von Herrn Hympendahl abgenommen und bei einem weiteren Besuch eine Woche später wieder wie neu ans Hotel gebracht. Guten Service gibt es also doch noch... :o)

Kerstin H.

12:12 04 Dec 21

Zufällig bin ich auf Messers Schneide aufmerksam geworden. Sehr verbindlich, sehr nett und zuverlässig! Alles hat reibungslos funktioniert, die Messer sind perfekt geschliffen und der unkomplizierte Leihmesser-Service macht es so einfach, alle Messer gleichzeitig schleifen zu lassen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Messer sind wieder richtig schön scharf und machen Spaß. Und der Preis ist mehr als angemessen. Vielen Dank für den reibungslosen Ablauf!

Jean H.

17:17 25 Nov 21

Ich hatte einen Griff an einem alten Messer zu ersetzen. Mir wurde eine große Auswahl an Griffen zur Verfügung gestellt. Nachdem die Wahl getroffen war, wurde das Messer in kürzester Zeit fertiggestellt. Mit dem Ergebnis bin ich vollkommen zu frieden. Jederzeit wieder.

Markus S.

16:18 24 Nov 21

Sehr kompetent, sehr freundlich und super Service! Bester Schliff seit langem!

20:50 11 Nov 21

Ich hatte mir aus Japan ein Damastmesser mitgebracht. Als es stumpf wurde, habe ich dann zu Hause versucht es selbst auf einem Schleifstein zu schärfen und es leider total verhunzt. Mit dem Soliger Exclusivschliff konnte es gerettet werden und nun ist es wieder schön scharf! Vielen Dank!

Michael B.

16:59 31 Oct 21

Kann ich nur jedem mit hochwertigen Küchenmesser (+) empfehlen.Bei mir ganz unkomplizierte Abholung und Lieferung bei Jacques Wein-Depot Köln Sülz.

Toter W.

15:58 21 Sep 21

Gute und schnelle Arbeit ,wobei man auch eine super Beratung bekommt.

Anette M.

09:05 06 Sep 21

5 Sterne für einen super Service und für Nachhaltigkeit!!! Wir haben neben unseren Messern unsere Scheren incl einer total stumpfen Gartenschereüberarbeiten lassen. Das Ergebnis ist super und ersparte den Kauf einer neuen Gartenschere! Vielen Dank - macht weiter so!!!👍🏻

Amelie V.

13:31 02 Aug 21

Obwohl wir nicht ins Geschäft gekommen sind, muss ich trotzdem ein dickes Lob aussprechen. Man hat alles versucht, uns letztendlich zufrieden zu stellen. Soviel Hilfsbereitschaft findet man heutzutage nicht mehr oft. Danke nochmal dafür.

Katja B.

18:29 05 Jul 21

Besser geht einfach nicht. Super netter, persönlicher Kontakt und sprichwörtlich messerscharfe Ergebnisse innerhalb kurzer Zeit zu einem fairen Preis. Das Tüpfelchen auf dem "I" war für mich, dass ich für die Zeit, in der ich schweren Herzens auf meine Lieblingsmesser verzichten musste, sogar kostenlose Leihmesser bekommen habe - ein wirklich toller Service!

Bernd W.

14:29 21 Jun 21

TOP als Koch ist man auf scharfe Messer angewiesen und bei so einer TOP Arbeit und SUPER SERVICE. Kann ich nur weiterempfehlen.

Jelle L.

13:44 25 May 21

Ich hab meine Messer schon häufiger bei anderen Schleifer*innen abgegeben aber sie noch nie so scharf zurück bekommen wie hier. Der Service war des weiteren auch sehr freundlich und zuverlässig. Ich komme gerne wieder.

Michel B.

07:56 15 May 21

Einfach nur begeistert! Vom Erstkontakt bis zur Abholung hat alles reibungslos geklappt. Sehr netter Kontakt und mit den Messern könnte man sich nun auch rasieren. Ich würde jedem empfehlen, auch neue Messer einmal schleifen zu lassen, denn meine waren noch nie so scharf. Uneingeschränkt empfehlenswert!

Tessa C. L.

17:26 26 Apr 21

Ich persönlich koche zwar viel, gerne und gut, hatte bisher aber keinerlei Ahnung wie elementar wichtig die Schärfe eines Messers, dessen Handhabung, Pflege usw. ist. Per Zufall habe ich Messers Schneide kennengelernt, verfolge seitdem intensiv die tollen Ratgeber-Tipps und habe auch direkt den Schleifdienst an meinem Allround-Santoku-Messer ausprobiert! Das Ergebnis konnte sich sehen lassen! Jetzt hat selbst mein Mann wieder Spaß am Kochen!;)

Orlando A.

07:31 24 Mar 21

herausragender Kundenservice und Ergebnis! Ich habe mein Damast Messer zur Reparatur und Schliff abgegeben. Die Kitsche in der Klinge wurde erstklassig repariert und das Messer ist schärfer denn je 🙂 10 von 10 Punkten. VG

Dead- P.

08:57 04 Mar 21

Ich habe gestern, nach einer sehr freundlichen und unkomplizierten Abwicklung übrigens, mein Messer zurück bekommen. Selber habe ich es nie scharf bekommen, weil wahrscheinlich der Grundschliff fehlte. Nun kann ich damit glaube ich ohne Probleme ein Auto in zwei Teile schneiden! 😀

Andreas S.

15:32 15 Dec 20

Das zu schärfende Küchenmesser hat Messers Schneide wirklich hervorragend geschärft. Besser als neu!!! Auch meine uralten Stechbeitel wurden sehr gut geschärft, einzig eine kleiner Radius war vorhanden. Ansonsten: TOP!! 🙂

Miriam P.

16:49 14 Dec 20

So macht das Schneiden wieder Spaß!Vielen Dank für den tollen Service.Ich habe meine Messer und eine Schere beim lokalen Einzelhändler abgegeben , die waren nach zwei Tagen wieder zurück...und super scharf. Sogar das geriffelte Brotmesser ist tiptop geworden

Mira M.

15:56 16 Nov 20

Neue Messer sind scharf, aber nach einem Schliff bei Messers Schneide sind sie noch schärfer! Wir sind immer noch beeindruckt von dem Ergebnis. Innerhalb einer Woche erhält man seine Messer gut verpackt zurück und das bei einem großartigen Preis-Leistungsverhältnis!

Brigitte S.

12:15 11 Nov 20

Ein Messer mit langer Familientradition, das in der Vergangenheit schon vieles erlebt hat, wird dank Messers Schneide auch eine tolle Zukunft in unserer Familie haben. Es ist wieder super scharf und bereit für weitere Einsätze!Nach dieser Erfahrung haben wir direkt auch zwei unserer Alltagsmesser zum Schleifen gegeben. Auch wenn wir erst überlegt haben, ob sich das bei herkömmlichen Messern überhaupt lohnt. Ich kann nur sagen: Es lohnt sich! Dass ganz normale Messer so scharf sein können, wusste ich gar nicht. Richtig klasse!

Andreas S.

12:37 08 Nov 20

Ich bin sehr froh, auf Messers-Schneide aufmerksam geworden zu sein. Endlich gibt es eine zuverlässige und unkomplizierte Möglichkeit, seine Messer, egal wie alt sie auch sein mögen, professionell schärfen zu lassen. Ich koche gerne und ärgere mich, wenn das Handwerkszeug, die Messer nicht richtig scharf sind. Daher habe ich 6 meiner Messer zum Schleifen abgegeben und als ich sie zurückbekam, die Schärfe direkt an einer Tomate getestet. Was soll ich sagen, die Messer sind super scharf und zerteilten die Tomate problemlos! Ich bin sehr begeistert! Scharfe Messer machen einfach nur Spaß. Ich kann den Service uneingeschränkt empfehlen.

Kathrin W.

18:55 25 Oct 20

Super Service! Endlich ein Dienstleistung, die sich des Problems der ewig stumpfen Messer und Scheren annimmt. Super komfortabel in der Abwicklung, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und vor allem ein spektakuläres Ergebnis. Sehr zu empfehlen!!!

Lars B.

14:56 25 Oct 20

Wir haben fünf Messer bei Messers Schneide schleifen lassen - Abgabe und Abholung auf der Sülzburgstraße klappte super. Die Messer kamen toll verpackt mit einem persönlich unterschriebenen Etikett des Schleifers zurück. Die Messer sind richtig scharf. Toller Service, kann ich nur empfehlen.

Freya S.

07:46 09 Sep 20

Mega! Klasse Service und offensichtlich leidenschaftliches Handwerk! Meine Messer sind schärfer als jemals zuvor! Empfehlenswert!

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Ihre Experten für Reparatur, Klingenreparatur und Aufbereitung von Messern.

Messers Schneide ist eine der führenden Schleifereien in Deutschland.
Schon seit Jahren überarbeiten und bauen wir auf Kundenwunsch individuelle Küchenmesser.

Bei Schäden am Griff versuchen wir zunächst, den vorhandenen Griff zu überarbeiten.
Dazu gehört z.B. das Kitten von Löchern im Holzgriff, das Einschlagen neuer Nieten oder das Polieren der Griffe.

Bei Bedarf ersetzen wir die Holzgriffe alter Küchenmesser.
Hierzu verwenden wir schönes und widerstandsfähiges Oliven- oder Nussbaumholz.
Als Griffvarianten können Sie zwischen einem Steckgriff oder Griffschalen für Messer mit durchgehendem Erl und Nieten wählen.

Leider können wir die Griffe von Taschenmessern nicht überarbeiten.

Regelmäßig erhalten wir Messer mit kaputten Klingen zur Überarbeitung. Wir schleifen Ausbrüche aus den Klingen, begradigen Spitzen oder formen neue Spitzen, wenn die alte Spitze abgebrochen ist.
Auf Kundenwunsch polieren wir auch die Klingenblätter oder versehen Ihr Messer mit einer individuellen Laser-Gravur.

Messer Aufarbeitung und Reparatur

Reparatur der Klinge

Holzgriff reparieren

Griff ersetzen

umfassende Messeraufbereitung

Brotmesser mit Wellenschliff

Ein scharfes Geschenk für Ihre Lieben?
Hier geht es zu den Geschenkgutscheinen im Online-Shop.

GESCHENKGUTSCHEINE

So geht Messer zum Aufarbeiten abgeben.
Sie haben drei Möglichkeiten zur Auswahl:

Möglichkeit 1

Sie möchten Ihre Messer per Post einsenden? Dann gehen Sie bitte hier in unser Online-Versand-Portal

Zum Shop

Möglichkeit 2

Abgeben in einem Partnergeschäft im Rheinland.

Partnergeschäfte in Ihrer Nähe

Möglichkeit 3

Sie können Ihre Klingen im Kölner Büro von Messers Schneide abgeben (bitte vorher kurz anrufen).

Öffnungszeiten:
Mo: 08:30 – 11:30, 14:00 – 17:00
Di: 08:30 – 16:00
Mi. 08:30 – 12:30, 14:00 – 17:00
Do: 08:30 – 12:30, 14:00 – 17:00
Fr: 08:30 – 13:00
Sa+So: Geschlossen

Diese Zeiten passen Ihnen schlecht? Rufen Sie uns an, wir finden eine Lösung!

Grafenwerthstr. 51, 50937 Köln

Sie haben Fragen oder ein besonderes Anliegen?
Sie können uns sehr gerne anrufen!

0221 - 43 000 390

Per Google Maps in unser Büro

Kundenstimmen

Foodblogger: BBQ uut Stroele

„Wer gerne kocht, der kennt das Problem mit stumpfen Messern. Gerade, wenn man ein tolles Stück Fleisch aufschneiden will und man dann nur schlecht durch das Fleisch kommt, gefällt es niemandem. Da kann Messers Schneide Abhilfe schaffen. Einfach die Messer abgeben und nach kurzer Zeit erhält man seine Messer in einem top Zustand zurück. Meine Messer waren wirklich stumpf und ich habe sie nun rasiermesserscharf und wie neu zurück erhalten. Wirklich klasse. „

Kunde: Matthias Bastuck, Merzig (Saarland)

„Gestern hatte ich jetzt endlich Zeit mir mein frisch geschärftes Mora Garberg genau anzuschauen!
Ich bin von dem Ergebnis restlos begeistert. Ich hätte nicht erwartet, dass man ohne Veränderung der Klingengeometrie, so viel zusätzlich Schärfe erzielen kann! Auch finde ich es wahnsinnig toll, die Chance bekommen zu haben, mein Messer in einem solchen Schleifbetrieb bearbeiten zu lassen. Ich kann es nicht oft genug sagen: vielen Dank für deine/eure wahnsinnige Mühe!“

Auftrag: Der Besitzer hatte uns gebeten, der Klinge seines nagelneuen Outdoormessers vor dem ersten Einsatz durch einen professionellen Nachschliff noch mehr Schärfe zu verleihen.

Koch: Hendrik Olfen, Köln

„Wenn man selbst im Handwerk tätig ist, weiß man ebensolches zu schätzen. Bei jedem einzelnen unserer 120 abgegebenen Messer sieht man die Liebe zum Detail und zur Perfektion dieses Handwerks.“

Auftrag: Schleifen der Klingen und Überarbeiten der Holzgriffe der 120 Beilegmesser innerhalb von drei Tagen, in denen das Restaurant aus besonderem Anlaß geschlossen war.

Arztpraxis/Klinik: Derma Köln in der Klinik am Ring in Köln

„Wir haben unsere OP Scheren nachschärfen lassen und unsere Ärzte konnten einen deutlichen Qualitätssprung zum bisherigen Anbieter feststellen. Zudem wurde terminlich außerordentlich flexibel gearbeitet, so dass wir keinen zeitlichen Ausfall hatten. Auch das war sehr wichtig für uns. Unbedingte Empfehlung!“ 

Auftrag: 35 OP Scheren benötigten einen professionellen Nachschliff, dabei war wichtig keine Ausfallzeiten zu haben. So haben wir sehr flexibel reagiert und das Wochenende genutzt.

Kunde: Frau Kolb, Alzenau (Hessen)

„Das Päckchen mit den Silbermessern ist heute bei mir gut angekommen. Die Messer sehen ja tatsächlich aus wie neu, das ist wirklich toll geworden, ich freue mich schon auf die erste Benutzung!:-);-)“

Auftrag: 16 alte Silbermesser mit defekten Klingen (Zacken in der Klinge, verblasste Klingen, sog. Lochfraß) wurden komplett überarbeitet

Arztpraxis/Klinik: Hautärzte KölnSüd, Köln

„Hochwertige medizinische Ausrüstung benötigt regelmäßige und professionelle Wartung. Das Team von Messers Schneide hat unseren OP-Scheren, die regelmäßig im Einsatz sind, einen erstklassigen Schliff verpasst. Wir sind mit dem Ergebnis aber auch dem gesamten Service, sehr zufrieden.“

Auftrag: Sieben hochwertige Operations-Scheren benötigten innerhalb eines Nachmittags einen professionellen Nachschliff.

Visagistin, Gestalterin, Stylistin: Vis à Vis Köln

„Ich danke dem Dienstleistungsunternehmen Messers Schneide, für den exzellenten Service und hochwertigem Scherenschliff.

Für meine Arbeit als Friseurmeisterin, ist der Einsatz von qualitativ hochwertigem Handwerksmaterial Voraussetzung. Ebenso für gesunde ,gelungene Haarschnitte und zufriedene Kunden.“

Anja-Christina Trebst, Vis à Vis, Köln

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