Güde | Alpha Filiermesser (flexibel) 18 cm

Name: Güde | Alpha Filiermesser (flexibel) 18 cm
Brand: Güde
SKU: 1765/18
Price: 106.0 EUR
Availability: InStock

SKU: 1765/18

€106,00

Auf Lager

Das Güde Filiermesser 1765/18 aus der Alpha Serie ist ein präzises Spezialmesser für das professionelle Filieren von Fleisch und Fisch. Die schmale, flexible Klinge lässt sich federleicht biegen und passt sich optimal an Konturen an. Dadurch gelingen exakte Kurvenschnitte entlang von Haut, Gräten oder Knochen, ohne wertvolles Fleisch zu verlieren. Dieses Filiermesser ist ideal für feine Schneidarbeiten und saubere Filets.

Die handgeschmiedete Klinge wird aus hochwertigem Chrom Vanadium Molybdän Messerstahl gefertigt, ist rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft. Diese traditionelle Solinger Verarbeitung sorgt für hohe Schärfe, ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer im täglichen Einsatz. Bitte beachten Sie, dass dieses Messer nicht zum Hacken von Knochen geeignet ist.

Der Griff aus robustem Hostaform Kunststoff ist besonders pflegeleicht, hygienisch und widerstandsfähig. Befestigt wird er mit rostfreien Edelstahl Nieten, die für Stabilität und Sicherheit sorgen. Die Messer der Güde Alpha Serie erfüllen die strengen Gastronomie Richtlinien und sind damit optimal für den professionellen Einsatz in Restaurants und Großküchen geeignet.

Beim Kauf dieses Messers bei MESSERS SCHNEIDE erhalten Sie einen Gutschein für einen kostenlosen Schleifservice. So bleibt Ihr Filiermesser dauerhaft scharf und wird professionell nachgeschliffen.

Ab einem Auftragswert von 90€ entfallen die Versandkosten in Höhe von 6,90€.

Anzahl:

Versandablauf

Kauf von Messern und anderen Produkten

Für den Kauf von Messern und anderen Produkten in unserem Onlineshop erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,90€. Ab einem Auftragswert von 90€ für den Kauf von Messern und anderen Produkten ist der Versand kostenfrei

Messer Spezifikationen

Gesamtlänge: ca. 305,6 mm, Gewicht: ca. 163 Gramm, Griff: Schalengriff aus POM/ Spezialkunststoff mit Nieten aus Edelstahl und Aluminium, Länge: ca. 111 mm, Klinge: Länge: ca. 180 mm, Breite: ca. 31,9 mm, Verfahren: Geschmiedet, Material: X50CrMoV15, eisgehärtet, Härte: 56 HRC, SKU: 1765/18 Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Hersteller

Güde GmbH & Co. KG
Birkichstrasse 6
D-74549 Wolpertshausen

Warn- und Sicherheitsinformation

Dieses Produkt entspricht der Verordnung (EU) 2023/988 des Europäischen Parlaments und des Rates über die allgemeine Produktsicherheit.

1. Verantwortungsbewusste Nutzung
• Dieses Messer ist ein scharfes Werkzeug und ausschließlich für den bestimmungsgemäßen Gebrauch vorgesehen.
• Halten Sie das Messer stets außerhalb der Reichweite von Kindern und anderen unbefugten Personen.

2. Sichere Handhabung
• Achten Sie während der Nutzung darauf, dass Finger und andere Körperteile nie in die Nähe der Klinge geraten.
• Benutzen Sie das Messer nur auf einer stabilen und geeigneten Unterlage.
• Reinigen Sie das Messer vorsichtig und immer vom Körper weg, um Verletzungen zu vermeiden.

3. Aufbewahrung
• Lagern Sie das Messer an einem sicheren, trockenen Ort, idealerweise in einer Schutzhülle oder einem Messerblock, um Unfälle zu vermeiden.
• Bewahren Sie das Messer nicht lose in Schubladen auf, um das Risiko von Schnittverletzungen zu minimieren.

4. Wartung und Schärfen
• Lassen Sie Reparaturen und Schärfarbeiten nur von qualifizierten Fachleuten durchführen. Unsachgemäße Wartung kann die Sicherheit des Messers beeinträchtigen.

5. Gesetzliche Vorgaben
• Der Erwerb und die Verwendung dieses Produkts unterliegen den geltenden Gesetzen in Deutschland, einschließlich der EU-Produktsicherheitsverordnung. Käufer sind verpflichtet, die Bestimmungen eigenverantwortlich einzuhalten.

6. Haftungsausschluss
• Der Hersteller und der Verkäufer übernehmen keine Haftung für Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung, Missachtung dieser Hinweise oder fahrlässigen Umgang entstehen.

Güde Güde | Alpha Filiermesser (flexibel) 18 cm

€106,00

WEITERE SCHLEIF-SERVICES